Si eres de los que reincidentemente suben y bajan su colesterol malo (LDL) y cuando menos lo piensas otra vez empiezan los síntomas: dolor de cabeza, mareos, cansancio y malestar en general.
Debes tener en cuenta que para poder mantenerte bien tienes que cambiar absolutamente tu estilo de vida, no vale que cambies tu menú diario sólo hasta bajar el LDL y nuevamente vuelvas a las grasas y a la comida rápida.
Nuevo estilo de vida
Manzanas: 2 manzanas pueden reducir hasta el 20% del colesterol malo dada la gran cantidad de pectina que contienen. Igualmente sus ácidos málico y tartárico ayudan a digerir aquellos alimentos que son demasiado grasos. Tómalas como merienda o tentempié, sin ningún temor.
Otras frutas saludables son: la piña, mandarina, sandía, melón, plátano, naranja, toronja o pomelo.
Pescado azul: Un alimento que no puede estar fuera de tu dieta es el pescado azul, en especial el atún, salmón, sardinas o también puede ser la trucha. La recomendación es consumirla siquiera 3 veces por semana, mejor si lo haces ahumado, al horno o frito con lentejas, habas o alverjitas que son un gran componente de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales y vitaminas y fibra.
Aguacate: Uno o dos aguacates por semana proporcionan un alto contenido en grasas mono-insaturadas que mejoran los niveles de colesterol bueno reduciendo el malo.
Alimentos con Vitamina E: espinacas, alcachofa, lechuga, calabaza, cebada, centeno, linaza, espárrago, fruta desecada, clara de huevo y acelga. Si vas a tomar lácteos que sean todos descremados. La Vitamina E protege a las arterias.
Lo que no hay que consumir: Así como tienes una lista de alimentos recomendados, hay una lista negra, son los que pueden ponerte en riesgo de aumentar el nivel del colesterol LDL.
Leche entera, manteca, quesos con alimentarte saludablemente y además rico.
Espero que os haya servido y tengáis un poco de cuidado con el colesterol que no es ninguna broma…
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